Perfil de capacidade produtiva

Canarana — BA

25.007 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Irecê (19 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026

Em números

R$ 153,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
12.523 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,07 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
200 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
95 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
106 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.947estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
3.686famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
5.054imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cebola 26.023 t 445 ha R$ 60,6 milhões 39,6% +1.105% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 7.920 t 166 ha R$ 30,2 milhões 19,7% +76% Evolução de 2016 a 2025
Cenoura 4.549 t 147 ha R$ 25,3 milhões 16,5% —
Mamona (baga) 5.911 t 5.264 ha R$ 21,3 milhões 13,9% +437% Evolução de 2017 a 2025
Pimentão 555 t 23 ha R$ 6,58 milhões 4,3% —
Milho verde 461 t 34 ha R$ 3,81 milhões 2,5% —
Abóbora 555 t 96 ha R$ 1,15 milhão 0,8% —
Milho (em grão) 1.075 t 1.492 ha R$ 1,13 milhão 0,7% +398% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 255 t 481 ha R$ 960 mil 0,6% +12.650% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 884 t 75 ha R$ 823 mil 0,5% 0% Evolução de 2017 a 2025
Sisal ou agave (fibra) 167 t 187 ha R$ 751 mil 0,5% −64,1% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 90 t 9 ha R$ 168 mil 0,1% +40,6% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 252 t 37 ha R$ 154 mil 0,1% −89,5% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 40 t 6 ha R$ 91.000 <0,1% −20% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos30.025 cabeças −14,8%
Bovino12.523 cabeças +6,7%
Ovino12.017 cabeças +16,3%
Suíno7.427 cabeças −22,4%
Caprino4.359 cabeças +6,1%
Equino590 cabeças −9,2%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite1,07 milhão de litros R$ 1,93 milhão
Ovos de galinha106 mil dúzias R$ 525 mil
Mel de abelha95 kg R$ 1.000
Tambaqui (peixe)100 kg R$ 1.000
Tilápia (peixe)100 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Umbu (fruto)extração (mata nativa)3 t R$ 6.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Canarana na região

Valor das lavouras (2025)
11%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
5%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
3%
Famílias com CAF (2026)
7%

Parte do total da Região Imediata de Irecê (IBGE): Canarana, Barro Alto, Ibipeba, Ibititá, Cafarnaum, Barra do Mendes, Lapão, Mulungu do Morro, João Dourado, Irecê, América Dourada, Presidente Dutra, São Gabriel, Uibaí, Bonito, Morro do Chapéu, Central, Jussara, Itaguaçu da Bahia.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários2.588
— de agricultura familiar1.947 (75%)
Famílias com CAF ativo3.686
Associações e cooperativas com CAF12
Produtores orgânicos certificados45
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal4.97628.344 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)728.127 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)41.520 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)22.767 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 1.633; Pecuária e criação de outros animais 827; Horticultura e floricultura 96; Produção de lavouras permanentes 32.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://canaranaba.cidades.io/pt/producao

Fontes